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第一步推荐的货物运输温度

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推荐的货物运输温度
运输货物适宜温度
冰和冰淇淋 -20℃
深冻货物 -18℃
器官、移植使用的器官 -18℃
水产品 -18℃
黄油、营养油脂，包括制作的黄油、奶油 -14℃
蛋类、家禽和猎物 -12℃
肉 -12℃
新鲜的海产品和肉类 +2℃
奶制品 +3℃
新鲜的水果蔬菜 +5℃


注意：由于蔬菜水果在采摘以后还是要呼吸的，会产生呼吸热，因此要求冷藏车制冷机组提供更多的冷量。另外这类食品对相对湿度也有要求。